밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈

'여러 번의 봄, 여름, 가을, 겨울 동안 한국인의 밥상을 차려낸 조선일보 인기칼럼 [아하! 이 음식]의 확장판! “우리는 무엇을, 어떻게, 왜 먹을까?” 한국인이 즐겨먹는 한식, 양식, 중식, 일식 그리고 그 외 나라의 음식이 만들어지게 된 지리적 환경과 무구한 역사가 담겨 있기 때문에 이러한 배경과 함께 음식을 즐기게 된다면 해당 음식을 더욱 즐겁고도 맛있게 먹을 수 있게 될 것이다. 당신의 먹는 즐거움을 위한 <밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈>